凝心聚力谋发展   团结奋进谱新篇内蒙古自治区酒业协会换届大会胜利召开       荷风飘酒香，青城迎盛事。8月7日，内蒙古自治区酒业协会第六次会员大会暨第六届理事会第一次扩大会议（以下简称六届会员大会）在内蒙古自治区首府呼和浩特隆重召开。      参加此次会议的领导有：内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长闫鑫磊，内蒙古自治区酒业协会会长、内蒙古河套酒业集团股份有限公司副董事长张卫东，内...

  1月13日，第二届“中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典”在天津召开。      这是全国酒业系统的一次盛会，历时近半年，经层层申报、选拔和组委会综合评议，最终选拔出一批具有高超的酿酒技艺、富有进取精神和行业领军的优秀人物和先进集体及团队。      我区酒业协会常务副会长兼秘书长姜文云，内蒙古骆驼酒业集团股份有限公司董事长高建忠，燕京啤酒（赤峰）有限责任公司白酒研究所所长刘文生荣获“中...

新春贺词尊敬的各位同仁、各位朋友们大家春节好！     龙贺新禧绘蓝图，蛇迎盛世谱新篇。值此2025年春节来临之际，内蒙古自治区酒业协会向一直以来关心、支持和帮助内蒙古酒业发展的各级领导、各界人士表示衷心的感谢！向全体会员单位、酒业同仁及所有朋友们致以诚挚的问候和最美好的新春祝福！     2024，我们一起走过春夏秋冬，共同经历风雨彩虹。我们用汗水浇灌收获，用实干笃定前行。这一年，我们上下...

—内蒙古自治区酒业协会持续开展“纯粮固态白酒推选产品”现场评审      内蒙古自治区酒业协会“纯粮固态白酒推选产品”评审工作专家组成员于2024年12月29日—30日，走进内蒙古库布其酒业有限责任公司，继续开启“纯粮固态白酒推选产品”相关评审工作，并同企业领导进行了深度交流。      自内蒙古自治区酒业协会“内酒协发[2022]6号文件”《关于开展我区白酒行业“纯粮固态白酒推选产品”申报...

《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》国家标准正式发布      日前，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布《关于批准发布〈铸造用生铁〉等195项国家标准和1项国家标准修改单的公告》。其中GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》上榜，将于2025年6月1日正式实施。该标准在贵州省市场监督管理局指导下由茅台牵头，并会同中食院有限公司、贵州省产品质量检...

GB/T 10346—2023《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》变化及应用解析   GB/T 10346—2023《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》已于2023年9月7日发布，2024年10月1日实施。该文件代替GB/T 10346—2006 《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》，与 GB/T 10346—2006 相比，除结构调整和编辑性改动外，还有很多技术变化。针对202...

2023年2月1日，GB/T 10781.2-2022《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》国家标准正式实施。本文将对该新版国标与GB/T 10781.2-2006 《清香型白酒》相比的主要变化点进行梳理和解读。一、增加引言“白酒在自然条件下，其有机酸类、醇类与酯类物质会发生可逆的相互转化反应，不同产品发生酸酯可逆的相互转化的时间、速度也不相同,这是白酒的自然属性。”本次修订中增加了引言部分...

清香型白酒新标准2023年2月1日正式实施，您准备好了吗？     GB/T 10781.2-2022《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》将于2023年2月1日正式实施，在2月1日之前，生产企业仍可执行GB/T 10781.2-2006，在标准实施过渡期间，清香型白酒生产企业应合理安排包装材料的使用计划，顺利完成产品新旧标签的衔接。在新标准正式实施后，企业应执行新标准，应在产品标签上标识产...

《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准自2023年3月1日正式实施      关爱成长，非成勿饮。保护未成年人远离酒精危害需要全社会行动起来，从生产、流通、消费等环节密切衔接，为未成年人构建科学、安全、健康、文明的酒类消费环境。      12月26日起，由中国酒业协会主办，酒与社会责任促进工作委员会承办，安徽古井贡酒股份有限公司协办，为期8天的“2022全国理性饮酒宣传周”在全国拉开帷...