2024年11月13日，内蒙古自治区酒业协会专家组、葡萄、果露、奶酒评委年会暨首届内蒙古酒业“卓越品质产品”、“新工艺创新产品”感观质量品评评审会议在呼和浩特隆重召开。      来自我区12个葡萄、果露和奶酒生产企业的专业技术人员、生产一线骨干，各酒种自治区评委、国家评委及专家组成员共30余人参加了此次会议。      参加此次会议的领导有：著名白酒专家、酿酒大师、内蒙古自治区...

为推动内蒙古酒业高质量发展，鼓励白酒企业和科技人员坚持科技创新和技术进步、传承和发展民族传统酿造工艺，促进企业经济增长方式转变和产品结构优化调整，增强产品开发和品牌创新能力，提高产品质量，强化产品风格等特点。内蒙古自治区酒业协会专家组、白酒评委年会暨品评培训、第一届获内蒙古酒业“卓越品质产品”、“新工艺创新产品”复查，第二届内蒙古酒业“卓越品质产品”、“新工艺创新产品”评审会议于8月2 日—...

7月17号—23号，自治区酒业协会秘书长姜文云一行对呼伦贝尔市市场和会员企业进行了考察和调研。这是本届协会对全区酒企调研的最后一站。      在呼伦贝尔手工坊酿酒有限公司，调研组听取了赵钦志董事长有关公司基本情况的介绍，参观了厂区和公司酿酒车间，并与公司领导和技术人员进行了座谈。      姜文云秘书长肯定了手工坊酿酒公司在短短十几年的时间，重视各项生产条件的建设、重视产品质量，企业和产品...

—内蒙古自治区酒业协会持续开展“纯粮固态白酒推选产品”现场评审      自内蒙古自治区酒业协会“内酒协发[2022]6号文件”《关于开展我区白酒行业“纯粮固态白酒推选产品”申报活动的通知》发布以来，协会各白酒会员单位积极响应，严格按照《通知》要求进行纯粮固态白酒相关申报和材料准备，踊跃报名参评，协会及时组织评审专家深入申报企业实地进行“纯粮固态白酒推选产品”的现场评审和相关考核。     ...

春风暖日绿如茵，漫山桃花始盛开。草原美酒迎宾朋，内蒙酒业事业兴！    在这美酒飘香、桃红柳绿的美好时节。由内蒙古自治区酒业协会主办、内蒙古草原酿酒有限公司协办的内蒙古自治区酒业协会第五届理事会第四次（扩大）会议暨“发挥区域优势，打造特色品牌，立足本土市场，布局全国市场”高峰论坛，于4月21日在锡林郭勒盟太仆寺旗草原酿酒公司隆重召开。      五届四次会议暨论坛旨在回顾过去，展望龙年，表彰...

《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》国家标准正式发布      日前，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布《关于批准发布〈铸造用生铁〉等195项国家标准和1项国家标准修改单的公告》。其中GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》上榜，将于2025年6月1日正式实施。该标准在贵州省市场监督管理局指导下由茅台牵头，并会同中食院有限公司、贵州省产品质量检...

GB/T 10346—2023《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》变化及应用解析   GB/T 10346—2023《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》已于2023年9月7日发布，2024年10月1日实施。该文件代替GB/T 10346—2006 《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》，与 GB/T 10346—2006 相比，除结构调整和编辑性改动外，还有很多技术变化。针对202...

2023年2月1日，GB/T 10781.2-2022《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》国家标准正式实施。本文将对该新版国标与GB/T 10781.2-2006 《清香型白酒》相比的主要变化点进行梳理和解读。一、增加引言“白酒在自然条件下，其有机酸类、醇类与酯类物质会发生可逆的相互转化反应，不同产品发生酸酯可逆的相互转化的时间、速度也不相同,这是白酒的自然属性。”本次修订中增加了引言部分...

清香型白酒新标准2023年2月1日正式实施，您准备好了吗？     GB/T 10781.2-2022《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》将于2023年2月1日正式实施，在2月1日之前，生产企业仍可执行GB/T 10781.2-2006，在标准实施过渡期间，清香型白酒生产企业应合理安排包装材料的使用计划，顺利完成产品新旧标签的衔接。在新标准正式实施后，企业应执行新标准，应在产品标签上标识产...

《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准自2023年3月1日正式实施      关爱成长，非成勿饮。保护未成年人远离酒精危害需要全社会行动起来，从生产、流通、消费等环节密切衔接，为未成年人构建科学、安全、健康、文明的酒类消费环境。      12月26日起，由中国酒业协会主办，酒与社会责任促进工作委员会承办，安徽古井贡酒股份有限公司协办，为期8天的“2022全国理性饮酒宣传周”在全国拉开帷...