打造特色品牌，聚焦高质量发展发表时间：2024-10-25 13:15来源：内蒙古自治区酒业协会 —内蒙古自治区酒业协会持续开展“纯粮固态白酒推选产品”现场评审 自内蒙古自治区酒业协会“内酒协发[2022]6号文件”《关于开展我区白酒行业“纯粮固态白酒推选产品”申报活动的通知》发布以来，协会各白酒会员单位积极响应，严格按照《通知》要求进行纯粮固态白酒相关申报和材料准备，踊跃报名参评，协会及时组织评审专家深入申报企业实地进行“纯粮固态白酒推选产品”的现场评审和相关考核。 截止2024年4月27日，共有10家内蒙古白酒企业接受了内蒙古自治区酒业协会专家组的审核，33款相关产品顺利通过内蒙古自治区酒业协会“纯粮固态白酒推选产品”评审。 这是内蒙古自治区酒业协会为有效落实白酒国家相关新标准的实施，推动我区白酒行业高质量发展，宣传推介我区纯粮固态白酒酿造企业，打造地方特色品牌，增强企业及产品竞争力，优化产品结构，提高产品质量，助力我区优质纯粮固态白酒的品牌塑造和市场影响，推动全区白酒企业高质量快速发展的又一具体行动。
继内蒙古自治区酒业协会第五届理事会第四次（扩大）会议暨“发挥区域优势，立足本土市场，布局全国市场”高峰论坛，于4月21日在锡林郭勒盟太仆寺旗草原酿酒公司隆重召开之际。2024年4月24日—26日，内蒙古自治区酒业协会“纯粮固态白酒推选产品”评审工作专家组成员陆续走进内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司和乌兰察布市集宁纳尔松酿业有限公司，继续开启“纯粮固态白酒推选产品”相关评审工作，并同企业领导进行了深度交流。
参加此次评审推选工作委员会专家委员有：著名白酒专家、内蒙古自治区酒业协会常务副会长兼秘书长、评审推选工作委员会主任委员姜文云，内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司总工焦二满，内蒙古蒙古王实业股份有限公司总工李寿军，燕京啤酒（赤峰）有限责任公司乾御兴白酒厂厂长、白酒发酵研究所所长刘文生，内蒙古响沙湾酒业有限责任公司总经理李建军，内蒙古百年酒业有限责任公司总工迟学平，内蒙古太仆旗草原酿酒有限责任公司总工任全，内蒙古丰川酒星酒业有限责任公司总工刘兰柱，内蒙古化德酿酒有限责任公司总工袁钦，内蒙古骆驼酒业（集团）股份有限公司副总经理张占河，内蒙古响沙酒业有限责任公司总工侯利刚，包头转龙酒业有限责任公司总工王文华，乌兰浩特红云酒业有限公司副总经理沈冬梅，赤峰套马杆酒业有限公司副总经理郭海鹏，内蒙古科尔沁王酒业有限责任公司技术部长戴书臣，内蒙古自治区酒业协会顾问刘兴志，协会办公室王霞工程师和张瑞兰主任一同参加评审。
此次参评企业的主要领导有：内蒙古太仆旗草原酿酒有限责任公司董事长明月章，总经理李慧峰。
乌兰察布市集宁纳尔松酿业有限公司董事长穆利平及上述两个企业的相关负责人。
评审组首先走进内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司进行现场及综合评审。该公司继2023年6月申报的60%vol草原白酒（494ml）和38%vol草原王酒（500ml）两款产品顺利通过“纯粮固态白酒推选产品”评审后，此次又申报了三款产品。
内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司前身是太仆寺旗酿酒厂，始建于1949年，1998年转制为有限责任公司，公司现有总资产11亿元，职工千余人，占地面积50多万平方米。年完成白酒产量25000千升，实现产值4.5亿元，销售收入3.6亿元，税金1.24亿元，利润4000多万元。拥有自治区级研究开发中心、企业技术中心和全区白酒行业首家院士工作站，是内蒙古自治区扶贫龙头企业和农牧业产业化重点龙头企业。
公司以生产“草原”和“草原王”系列白酒为主，选用优质玉米、高粱为原料,利用当地独特地下水源，采用“固态发酵”传统工艺，纯粮酿造，科学配料，量质接酒，久储自然老熟，全程数字化智能管控监测。
传统的工艺和独特的地理、文化形成了具有清香纯正，绵甜醇和，余味爽净，酒体协调的草原白酒独有的酒质特点，始终坚守“麸曲清香”标准酿造工艺，已经成为该品类和香型的代表性企业，其稳定的产品特性和独特口感备受消费者认可。
“草原”白酒品牌自1979年被自治区命名为第一批“优质产品”以来，还获得了巴拿马万国博览会国际金奖、中国驰名商标（草原王）、中国生态原产地保护产品、全国质量信用AAA级企业、全国模范劳动关系和谐企业、国家首批“千企百城”商标品牌、内蒙古老字号、内蒙古自治区主席质量奖、内蒙古自治区百强品牌、内蒙古消费者信得过产品、内蒙古自治区诚信示范单位、内蒙古优秀民营企业、内蒙古创新型中小企业、内蒙古知名品牌、内蒙古A级纳税信用企业、锡林郭勒盟科技创新奖。
时任自治区主席布赫为草原白酒题辞“草原美酒香，塞外佳酿醇”。
公司投资兴建的现代化办公大楼现已投入使用，使企业的品牌张力更加凸显，企业自信以及发展自信更加笃定。
即将投入使用的草原王洞藏基地让我们看到了草原酿酒公司对中国白酒“品质酿造、洞藏储存”的深度诠释。
按照规定程序及相关要求，评审组在著名白酒专家、内蒙古自治区酒业协会常务副会长兼秘书长、评审推选工作委员会主任委员姜文云的带领下，对内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司及申报产品资料和生产现场等进行了现场分组实地审核。
内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司评审现场 本次内蒙古自治区酒业协会评审组专家一致认为：草原/草原王牌相关产品始终坚守纯粮固态酿造工艺，打造草原特色文化品牌，为自治区白酒行业树立了典范。 本次评审第二站:乌兰察布市集宁纳尔松酿业有限公司。
纳尔松酿业有限公司始建于1949年9月，原为集宁市制酒厂。1999年企业转型改制，并更名为集宁纳尔松酿业有限公司。有着70多年的酿酒历史，目前公司坐落在集宁区纳尔松河畔，占地面积140余亩，注册资金1亿元，资产总额3亿多元。
年生产白酒能力10000余吨，库存储备原浆达到8000余吨：拥有自动化和半自动化灌装线10条，年产值可达10亿元以上。
现有员工240余人，各类技术人员30余人。在白酒研发、品评和理化分析等方面具有一定的技术实力。“纳尔松”注册商标被内蒙古自治区评为"内蒙古老字号”。
2016年4月共同依托乌兰察布燕麦黄金产地的优势研发创新燕麦酒，组建燕麦酿酒小组，选用乌兰察布优质燕麦与东北优质高粱、三大香型的发酵曲、三大香型的发酵工艺进行为期6个月的酿酒实验，最终确定了70%的燕麦、30%的高粱、清、浓、芝三种香型的发酵曲。并采用传统发酵工艺酿造出独具麦香味的燕麦酒。2016年底开始规模酿造燕麦酒，现储存燕麦原浆酒约2000吨。2017年1月10日，国家农业部根据乌兰察布市地处北纬41°优越的地理环境，并颁发了农产品地理标志公共标识证书。2021年12月，经品牌观察杂志社、内蒙古品牌建设促进会品牌评价专业委员会、内蒙古品牌实验室、内蒙古品牌大会组委会及其独立的专家委员会评估，“纳尔松”注册商标品牌价值为6.78亿元，并颁发了品牌价值评估证书。
穆利平董事长对与会专家的莅临表示了热烈的欢迎，并简要介绍了公司概况、发展历史及目前经营状况。 评审组在著名白酒专家、内蒙古自治区酒业协会常务副会长兼秘书长、评审推选工作委员会主任委员姜文云的带领下，对乌兰察布市集宁纳尔松酿业有限公司及申报产品资料和生产现场等进行了分组实地审核。
根据《内蒙古自治区白酒行业“纯粮固态白酒推选产品”申报推选管理办法》，自治区酒业协会“纯粮固态白酒推选产品”专家评审组对其上述二家企业申报资料和生产现场进行了审核，通过对申报企业的相关资质、生产及经营规模、检验检测能力、产品理化及感官质量、质量标准、工艺技术、产品追溯、安全生产、环境保护、市场效益、企业管理、人才队伍、创新发展等方面的综合评审，评审组一致认为：内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司生产的“清香型 43 度草原白酒（500ml）、清香型42 度草原白酒（700ml）和 清香型 39 度草原王白酒（500ml） ”及乌兰察布市集宁纳尔松酿业有限公司生产的“浓香型 42 度纳尔松原浆酒（475ml）、清香型 52 度纳尔松燕麦酒（500ml） 和浓香型 37 度纳尔松原浆酒（888ml）”六款白酒产品均符合内蒙古自治区酒业协会“纯粮固态白酒推选产品”条件，与会专家现场签字并予以确认，并把评审结论上报协会“纯粮固态白酒推选产品”评审推选工作办公室确认。
会议在完成各项任务后圆满结束。
内蒙古自治区酒业协会 2024年5月9日 文/图：刘文生 |
