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内蒙古自治区酒业协会调研和考察呼伦贝尔市市场和企业

发表时间:2024-10-25 13:18来源:内蒙古自治区酒业协会

7月17号—23号,自治区酒业协会秘书长姜文云一行对呼伦贝尔市市场和会员企业进行了考察和调研。这是本届协会对全区酒企调研的最后一站。

      在呼伦贝尔手工坊酿酒有限公司,调研组听取了赵钦志董事长有关公司基本情况的介绍,参观了厂区和公司酿酒车间,并与公司领导和技术人员进行了座谈。

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      姜文云秘书长肯定了手工坊酿酒公司在短短十几年的时间,重视各项生产条件的建设、重视产品质量,企业和产品做的不错。并建议企业进一步加强基础建设,尤其是技术团队建设,虽然公司引进了很好的技术人才,但是年龄结构比较偏大,随着企业不断的发展壮大,应当重视年轻技术人才的培养,做到后继有人,以保障产品质量不断提升,保障产品品种不断创新,保障企业技术不断进步。还建议企业充分利用好当地有利的自然环境,在做好清香的基础上,搞一点复合香、芝麻香等用于提高产品的口感和档次,向更高层次迈进。

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      此间,姜文云秘书长还与呼伦贝尔市酒业协会会长王治国先生进行了交流,并希望共同为当地酒企提供服务,为振兴地方酒业而努力。

      在内蒙古莫茅酒业调研时,董事长田中生介绍了莫茅酒业的基本情况,调研组实地考察了公司酿酒车间、原酒酒库及矿泉水生产线。

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      姜文云秘书长对莫茅酒业的工厂管理、产品质量等给予了较高评价,对在大兴安岭森林深处优美的莫尔道嘎镇有这样小而精的酒企十分称赞。他要求莫茅酒业要十分珍惜当地的美丽景色,大力宣传当地的民族文化、草原文化和森林文化,宣传冻土之下用矿泉水酿造的独有优势,珍惜并借力用好大兴安岭自然资源、旅游资源,用酒品借力旅游,以旅游助推企业,走酒旅融合的发展之路。

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       莫茅酒业还请考察组的专家们品评了他们正在利用当地资源开发的新产品,专家们对酒样进行了认真的品评,肯定了优点,指出了不足,提出了改进的方向和意见。

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      就此,姜文云秘书长肯定了莫茅酒业依托当地自然资源,积极开发露酒产品,符合当前全国白酒行业发展的方向,他指出白酒行业竞争日趋激烈,全行业都在寻求新的发展之路,我们内蒙古各地都有适合酿酒的独有原料,开发露酒也是我区酒企突围的方向之一。我们自治区酒业协会在多次会议上强调,各酒企要充分用好我区独有的自然资源,做出自己的特色产品,才能更有力地参与全国行业的竞争。大兴安岭这么多野生浆果、野生药食两用的药材,这就是你们的优势,要利用好,不断创新的条件,要开发独具特色的露酒,可以给年轻人提供新颖的、舒服的好产品,给消费者提高更多的选择,企业发展的路子就会越走越宽。

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      在莫旗老山头酒业驻海拉尔办事处,老山头酒业总工赵炳水介绍了公司基本情况,介绍了老山头牌乌钦酒、酱桦酒和白桦酒的背后故事和开发经过,新产品产销以及情况。姜文云秘书长肯定了老山头酒业产品开发和包装装潢比较高档。

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      建议对民族文化和新产品进行更深入的挖掘,讲好这些酒所蕴含的故事。

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      在呼伦贝尔市调研期间,考察组还对海拉尔及其周边部分白酒市场进行了调研,走访了一些酒类经营者和消费者,对当地酒和外阜酒的市场分布、销售情况及当地酒类消费的特点和习惯进行了了解,为今后协会更准确地指导酒企运作,积累了资料,掌握了情况。

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      随姜文云秘书长一同调研的还有协会顾问刘兴志、办公室主任张瑞兰、工程师王霞。

        文字/   刘兴志 、张瑞兰     

     图片 /   刘兴志 、王   霞


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